氏名　竹下 ワサナ 　（ Ｖａｓａｎａ　Ｔａｋｅｓｈｉｔａ ）
国籍　タイ
生年月日 １９５９年　７月１９日


1959　：　タイ北部メーサイ生まれ
1979　：　日本人と結婚　東京に在住
1989　：　自宅にて「ワサナ料理教室」開講
1991　：　全日空ファーストクラス機内食　メニュー作成
1993　：　「ワサナのタイ料理教室」文化出版社　出版
1998　：　ホテルオークラ東京・アジア料理ブース　コーディネート
2000　：　服部料理教室、朝日カルチャー、西部コミュニティカレッジにてタイ料理教室
　　　　　　　バンコクに「BaanVasana（ワサナの家）」開設
2001　：　「旬の素材でタイ料理」文化出版社　出版
　　　　　　　日本人向けタイ情報誌「まるごとタイランド」
　　　　　　　タイ料理レシピ連載、現在に至る
2004　：　エコールプランタン銀座、辻学園クッキングスクール、駒込社会教育会館、東京ガス、にてタイ料理教室
2009　：　幕張メッセFOODEX　にてタイ料理のデモンストレーション

毎年５月に来日。東京、大阪各地にてタイ料理教室を開催中。



タイ商務参事官事務所の依頼で、タイ物産ミッション商談会の通訳と、日・タイ政府関係の通訳。
東芝工場でタイ研修生の通訳。その他多数。

１９９３年１１月２３日、広島市南区民センター大ホールで、第３回全国食文化交流プラザ国際食文化シンポジューム
「もてなしの食卓 日本とアジア・ヨーロッパの比較」にパネリストとして参加。

１９９３年より“ワサナ タイ料理教室”のチャリティーによって得られた収益金を、タイ国チェンライ県メイサイ市
「メイサイ公立小学校」とロンリェン・ポン公立中学校」へ奨学金として贈り、子供達の教育を支援している。


週間宝石　フードビジネス　　　　１９９１年　４月、５月号
タイ雑誌　　　　　　　 ( ｻｰｩ･ｽｫｨ｢ MAGAZINE FOR CREATIVE WOMEN ｣ )
１９９１年１０月号 KG 108 CLUB　1992年　ＳＰＲＩＮＧ
とら ばーゆ　　　　　　１９９２年　２月
ＥＡＴＳ　　　　　　　１９９２年　６月
日刊スポーツ　　　　　１９９２年１０月１６日（金曜日）
「ワサナのタイ料理」　１９９３年　８月　文化出版局より出版。再版第９刷　発行 。
日本経済新聞（夕刊）　１９９３年　４月　２日（金曜日）
くらしと ねんきん（厚生年金基金）、１９９３年　ＳＵＭＭＥＲ
経営情報（ＮＩＳＳＡＹ）、１９９３年　９月号　日本見聞録欄に掲載。
ＳＡＩＹＡＩ（タイ国留学生協会の月刊 会報誌）、１９９３年１１月号
ａｎａｎ　　　　　　　　　　　１９９３年１１月号
東急沿線新聞　　　　　　　　　１９９４年　３月２１日
ＴＲＡＶＥＬ ＪＯＵＲＮＡＬ 　１９９４年　５月　２日、９日
Ｍｏｎｔｌｙ Ｍｅｇｕｒｏ　　 №７２　ＪＵＮＥ　１９９４
朝日新聞（朝刊）　　　　　　　１９９４年　６月　１日（水曜日）
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