竹下ワサナのタイ料理教室 › 料理教室
タイ料理店 半日体験
バーンワサナの近くに、姉夫婦が営むタイ料理店があります。
このお店での仕込みや販売、接客の体験をしてみませんか？
店を切り盛りしているお姉さんは日本語が話せますし、旦那さんは日本の方なので言葉の心配はありません。
料金 2,900バーツ（約10,000円／1バーツ3.4円で計算、レートは日々変動します）
時間 7:00～13:00くらいまで
内容 ソーセージ、カーオソーイ、ナームニョオの仕込み・販売、店内での接客対応など
※朝食・昼食のまかない付きです
希望者にはバーンワサナでの宿泊も手配いたします（別料金）
このお店での仕込みや販売、接客の体験をしてみませんか？
店を切り盛りしているお姉さんは日本語が話せますし、旦那さんは日本の方なので言葉の心配はありません。
料金 2,900バーツ（約10,000円／1バーツ3.4円で計算、レートは日々変動します）
時間 7:00～13:00くらいまで
内容 ソーセージ、カーオソーイ、ナームニョオの仕込み・販売、店内での接客対応など
※朝食・昼食のまかない付きです
希望者にはバーンワサナでの宿泊も手配いたします（別料金）
ワサナ推薦メニュー
竹下ワサナ推薦メニューです。
トムヤムグンコース
・ต้มยำกุ้งトム・ヤム・グン（エビのスパイシースープ）
・ข้าวผัดหมูカーオ・パッド・ムー（タイ風豚肉のチャーハン）
・ผัดโป๊ยเซียนパッド・ポイ・チィヤン（野菜と春雨炒め）
・แตงไทยテェーン・タイ （メロン・ポンチ）
ソムタムタイコース
・ส้มตำไทยソム・タム・タイ（パパイヤーサラダ）
・ไก่ย่างガイ・ヤーング（屋台風焼き鳥）
・น้ำจิ้มแจ่วナァム・チム・ジェオ（東北地方のタマリンドの辛口だれ）
・ซุปเอ็นเปื่อยスープ・エン・プオア（筋肉のスパイシー煮込みスープ）
ゲーンキョワーンコース
・แกงเขียวหวานไก่ ゲーン・キョーワン（グリーンカレー）
・น้ำพริกแกงเขียวหวานナァムプリック・ゲェーン・キョーワァーン（グリーンカレーペースト）
・ยํามะเขือヤム・マッグゥア（なすのサラダ）
・ขนมปังหน้าหมูカノム・パン・ナー・ムー（豚肉の揚げトースト）
・นํ้าจิ้มหวานナァム・チム・ワァーン（スィート・チリ・ソース）
・ชาตะไคร้เย็นチャタクライ・イエン（冷たいレモングラステイー）
ゴイティオパッドタイコース
・
・ก๋วยเตี๋ยวผัดไทยゴイティアオ・パッド・タイ（タイ焼きそば海老入り）
・ซุปผักกาดขาวスープ・パッカードカーオ（白菜のスープ）
・ปอเปี๊ยะกุ้งポオーピヤ・グン（海老の春巻き風）
・นํ้าจิ้มหวานナァム・チム・ワァーン（スィート・チリ・ソース）
・ขนมฟักทองนึ่งカノム・ファックトーン・ヌン（かぼちゃの蒸し菓子）
プーパッドポンガリーコース
・ปูผัดผงกะหรี่プー・パッド・ポンガリー（蟹のカレー風味炒め物）
・ผัดผักบุ้งไฟแดงパッド･パック・ブン・ファイ・デェン（空心菜の炒めもの）
・ต้มจืดวุ้นเส้น トム・チュード・ヴンセン（春雨スープ）
・แปะก๊วยน้ำขิงぺェッゴイ・ナァム・キン(温かいぎんなんとしょうが風味デサート)
ルークチュップコース
・ลูกชุปルック・チュップ（黄大豆の寒天付け菓子）
レッスン料金
人数に応じて割引があります。
ワサナ推薦メニューコース（目安の日本円は1baht 3．4円で計算、レートは日々変動します）
1名で参加 おひとり2,200baht （7,480円）
2名で参加 おひとり1,900baht （6,460円） 合計3,800baht（12,920円）
3名で参加 おひとり1.500baht （5,100円） 合計4.500baht（15,300円）
4名で参加 おひとり1,200baht （4,080円） 合計4,800baht（16.320円）
トムヤムグンコース
・ต้มยำกุ้งトム・ヤム・グン（エビのスパイシースープ）
・ข้าวผัดหมูカーオ・パッド・ムー（タイ風豚肉のチャーハン）
・ผัดโป๊ยเซียนパッド・ポイ・チィヤン（野菜と春雨炒め）
・แตงไทยテェーン・タイ （メロン・ポンチ）
ソムタムタイコース
・ส้มตำไทยソム・タム・タイ（パパイヤーサラダ）
・ไก่ย่างガイ・ヤーング（屋台風焼き鳥）
・น้ำจิ้มแจ่วナァム・チム・ジェオ（東北地方のタマリンドの辛口だれ）
・ซุปเอ็นเปื่อยスープ・エン・プオア（筋肉のスパイシー煮込みスープ）
ゲーンキョワーンコース
・แกงเขียวหวานไก่ ゲーン・キョーワン（グリーンカレー）
・น้ำพริกแกงเขียวหวานナァムプリック・ゲェーン・キョーワァーン（グリーンカレーペースト）
・ยํามะเขือヤム・マッグゥア（なすのサラダ）
・ขนมปังหน้าหมูカノム・パン・ナー・ムー（豚肉の揚げトースト）
・นํ้าจิ้มหวานナァム・チム・ワァーン（スィート・チリ・ソース）
・ชาตะไคร้เย็นチャタクライ・イエン（冷たいレモングラステイー）
ゴイティオパッドタイコース
・
・ก๋วยเตี๋ยวผัดไทยゴイティアオ・パッド・タイ（タイ焼きそば海老入り）
・ซุปผักกาดขาวスープ・パッカードカーオ（白菜のスープ）
・ปอเปี๊ยะกุ้งポオーピヤ・グン（海老の春巻き風）
・นํ้าจิ้มหวานナァム・チム・ワァーン（スィート・チリ・ソース）
・ขนมฟักทองนึ่งカノム・ファックトーン・ヌン（かぼちゃの蒸し菓子）
プーパッドポンガリーコース
・ปูผัดผงกะหรี่プー・パッド・ポンガリー（蟹のカレー風味炒め物）
・ผัดผักบุ้งไฟแดงパッド･パック・ブン・ファイ・デェン（空心菜の炒めもの）
・ต้มจืดวุ้นเส้น トム・チュード・ヴンセン（春雨スープ）
・แปะก๊วยน้ำขิงぺェッゴイ・ナァム・キン(温かいぎんなんとしょうが風味デサート)
ルークチュップコース
・ลูกชุปルック・チュップ（黄大豆の寒天付け菓子）
レッスン料金人数に応じて割引があります。
ワサナ推薦メニューコース（目安の日本円は1baht 3．4円で計算、レートは日々変動します）
1名で参加 おひとり2,200baht （7,480円）
2名で参加 おひとり1,900baht （6,460円） 合計3,800baht（12,920円）
3名で参加 おひとり1.500baht （5,100円） 合計4.500baht（15,300円）
4名で参加 おひとり1,200baht （4,080円） 合計4,800baht（16.320円）
料理教室
タイ料理研究家「竹下ワサナ」の料理教室。
本格的なタイ料理を日本語で学びましょう。
１．料理やタイ食材の説明
２．食材カット＆調味料を下準備
３．調理
４．試食
バーンワサナ
10:00～約3時間（ご都合に合わせて、多少の時間変動は可能です）
ワサナの食卓アルバムからお好きなメニュー合計4品をお選び下さい。
・野菜炒め物＆揚げ物、サラダから２品
・メイン料理から１品
・スイーツ料理から1品
メニュー リクエストコース
1名様 2,200バーツ（7,480円）
2名様合計 1,900バーツ×2=3,800バーツ（12,920円）
3名様合計 1,500バーツ×3=4,500バーツ（15,300円）
4名様合計 1,200バーツ×4=4,800バーツ（16,320円）
(2017年2月1日現在レート1タイバーツ 約3.4円で計算)
※レートは日々変動します。
10日前までに三井住友銀行にお振込みください。
口座番号などは、ご予約をいただいた際にメールにてお伝えいたします。
本格的なタイ料理を日本語で学びましょう。
レッスン内容：
１．料理やタイ食材の説明
２．食材カット＆調味料を下準備
３．調理
４．試食
場所：
バーンワサナ
日時：
10:00～約3時間（ご都合に合わせて、多少の時間変動は可能です）
メニュー：
ワサナの食卓アルバムからお好きなメニュー合計4品をお選び下さい。
・野菜炒め物＆揚げ物、サラダから２品
・メイン料理から１品
・スイーツ料理から1品
料金：
メニュー リクエストコース1名様 2,200バーツ（7,480円）
2名様合計 1,900バーツ×2=3,800バーツ（12,920円）
3名様合計 1,500バーツ×3=4,500バーツ（15,300円）
4名様合計 1,200バーツ×4=4,800バーツ（16,320円）
(2017年2月1日現在レート1タイバーツ 約3.4円で計算)
※レートは日々変動します。
支払方法：
10日前までに三井住友銀行にお振込みください。
口座番号などは、ご予約をいただいた際にメールにてお伝えいたします。
入門タイ料理1週間プログラム
タイのこと、タイ料理のことをもっと知りたい、極めたい…。そんな人にぜひご参加いただきたいこのコースは、初心者にもリピーターにもおススメです。
１日３～５品、屋台の味から高級レストランのレシピまで、厳選の代表料理をご紹介します。
作って、食べて、語り合う。タイの食文化に関するエピソードなども盛り込んだ充実の１週間プログラムです。
１日目
・トム・ヤム・グン（海老のスパイシースープ）ต้มยำกุ้ง
・カーオ・パッド・サッパロッド（パイナップルチャーハン）ข้าวผัดสับปะรด
・ウン・ガティ（ココナッツ寒天）วุ้นกะทิ
２日目
・カノムパン・ナー・ムー（豚の揚げトースト）ขนมปังหน้าหมู
・ナァムチム・ワーン（スイートチリソース）น้ำจิ้มหวาน
・ゲェン・キョオ・ワーン・ガイ（鶏肉のグリーン・カレー）แกงเขียวหวานไก่
・サークー・ピアック（タピオカとトウモロコシのココナッツデザート）สาคูเปียก
３日目
・ポーピャ・トード（揚げ春巻き）ปอเปี๊ยะทอด
・ナァムチムワーン（スイートチリソース）น้ำจิ้มหวาน
・ゴィッティアオ・パッド・タイ（タイ風海老入り焼きそば）ก๋วยเตี๋ยวผัดไทย
・チャー・イェン（ミルク入りタイ風アイスティー）ชาเย็น
４日目
・ガイ・ヤーン（屋台風焼鳥）ไก่ย่าง
・ナァムチム・ジェオ（東北地方のタマリンドの辛口たれ）น้ำจิ้มแจ่ว
・ラーブ・ムー（東北地方の豚挽き肉のスパイシーサラダ）ลาบหมู
・ソムタム・タイ（パパイヤサラダ）ส้มตำไทย
・カーオ・二ョオ（もち米の蒸し方）ข้าวเหนียว
５日目
・パッド・パックブン（空芯菜炒め）ผัดผักบุ้ง
・プー・パッド・ポンガリー（蟹のカレー炒め）ปูผัดผงกะหรี่
・プラー・ヌン・シーィウ（蒸し魚の醤油風味）ปลานึ่งซีอิ้ว
６日目
・ヤム・ウンセン（春雨サラダ）ยำวุ้นเส้น
・パッド・ガパウ・ガイ（鶏肉のホーリーバジル炒め）ผัดใบกระเพราไก่
・ゲェンチュー・サラーイ・ムー（肉団子と海苔のスープ）แกงจืดสาหร่ายหมู
７日目
・ムー・デーン（チャーシュー）หมูแดง
・ギョウ・ムー（タイ風ワンタン）เกี้ยวหมู
・バミー・ギョウ・ナァム・ムー・デーン（タイ風ワンタン麺）บะหมี่เกี้ยวน้ำหมูแดง
・ナァム・テンモー・パァン（スイカシェーク）น้ำแตงโมปั่น
レッスン料金
人数に応じて割引があります。
なんと、４人集まれば、お一人あたりの料金が４５％割引です。
入門タイ料理１週間「通い」コース(1名様あたりの価格で表示しています）
１名様 （２６品） 16,000baht ¥54,400
２名様 （２６品） 12,800baht ¥43,500
３名様 （２６品） 9,600baht ¥32,600
４名様 （２６品） 8,000baht ¥27,200
(2017年2月１日現在レート1タイbaht 約3.4円で計算)※レートは日々変動します。
入門タイ料理１週間「宿泊」コース(1名様あたりの価格で表示しています）
１名様 （２６品） 27,800baht ¥94,500
２名様 （２６品） 24,200baht ¥82,300
３名様 （２６品） 20,600baht ¥70,000
４名様 （２６品） 18,800baht ¥64,000
※料理は割引きがありますが、宿泊は１４００Bで割引きはありません。
(2017年2月１日現在レート1タイbaht 約3.4円で計算)※レートは日々変動します。
１日３～５品、屋台の味から高級レストランのレシピまで、厳選の代表料理をご紹介します。
作って、食べて、語り合う。タイの食文化に関するエピソードなども盛り込んだ充実の１週間プログラムです。
１日目
・トム・ヤム・グン（海老のスパイシースープ）ต้มยำกุ้ง
・カーオ・パッド・サッパロッド（パイナップルチャーハン）ข้าวผัดสับปะรด
・ウン・ガティ（ココナッツ寒天）วุ้นกะทิ
２日目
・カノムパン・ナー・ムー（豚の揚げトースト）ขนมปังหน้าหมู
・ナァムチム・ワーン（スイートチリソース）น้ำจิ้มหวาน
・ゲェン・キョオ・ワーン・ガイ（鶏肉のグリーン・カレー）แกงเขียวหวานไก่
・サークー・ピアック（タピオカとトウモロコシのココナッツデザート）สาคูเปียก
３日目
・ポーピャ・トード（揚げ春巻き）ปอเปี๊ยะทอด
・ナァムチムワーン（スイートチリソース）น้ำจิ้มหวาน
・ゴィッティアオ・パッド・タイ（タイ風海老入り焼きそば）ก๋วยเตี๋ยวผัดไทย
・チャー・イェン（ミルク入りタイ風アイスティー）ชาเย็น
４日目
・ガイ・ヤーン（屋台風焼鳥）ไก่ย่าง
・ナァムチム・ジェオ（東北地方のタマリンドの辛口たれ）น้ำจิ้มแจ่ว
・ラーブ・ムー（東北地方の豚挽き肉のスパイシーサラダ）ลาบหมู
・ソムタム・タイ（パパイヤサラダ）ส้มตำไทย
・カーオ・二ョオ（もち米の蒸し方）ข้าวเหนียว
５日目
・パッド・パックブン（空芯菜炒め）ผัดผักบุ้ง
・プー・パッド・ポンガリー（蟹のカレー炒め）ปูผัดผงกะหรี่
・プラー・ヌン・シーィウ（蒸し魚の醤油風味）ปลานึ่งซีอิ้ว
６日目
・ヤム・ウンセン（春雨サラダ）ยำวุ้นเส้น
・パッド・ガパウ・ガイ（鶏肉のホーリーバジル炒め）ผัดใบกระเพราไก่
・ゲェンチュー・サラーイ・ムー（肉団子と海苔のスープ）แกงจืดสาหร่ายหมู
７日目
・ムー・デーン（チャーシュー）หมูแดง
・ギョウ・ムー（タイ風ワンタン）เกี้ยวหมู
・バミー・ギョウ・ナァム・ムー・デーン（タイ風ワンタン麺）บะหมี่เกี้ยวน้ำหมูแดง
・ナァム・テンモー・パァン（スイカシェーク）น้ำแตงโมปั่น
レッスン料金人数に応じて割引があります。
なんと、４人集まれば、お一人あたりの料金が４５％割引です。
入門タイ料理１週間「通い」コース(1名様あたりの価格で表示しています）
１名様 （２６品） 16,000baht ¥54,400
２名様 （２６品） 12,800baht ¥43,500
３名様 （２６品） 9,600baht ¥32,600
４名様 （２６品） 8,000baht ¥27,200
(2017年2月１日現在レート1タイbaht 約3.4円で計算)※レートは日々変動します。
入門タイ料理１週間「宿泊」コース(1名様あたりの価格で表示しています）
１名様 （２６品） 27,800baht ¥94,500
２名様 （２６品） 24,200baht ¥82,300
３名様 （２６品） 20,600baht ¥70,000
４名様 （２６品） 18,800baht ¥64,000
※料理は割引きがありますが、宿泊は１４００Bで割引きはありません。
(2017年2月１日現在レート1タイbaht 約3.4円で計算)※レートは日々変動します。
テーマ別1日コース
タイ料理と言ってもいろいろなジャンルがあります。タイの地方別料理、そして、屋台料理・宮廷料理までの13コースをご用意いたしました。皆さまのお好きなコースを選んで、1日タイ料理を学んでみませんか？
入門タイ料理
入門タイ料理
タイ料理の代表メニュー６品をたった１日で素早くマスターするコース。焼きそば、タイ風オムレツ、トム・ヤム・グンなど、初心者でも一度コツを覚えれば、簡単に作れる入門レシピをしっかりお教え いたします。
レッスン内容
①ゴイティオ・パッド・タイ（タイ焼そば海老入り）ก๋วยเตี๋ยวผัดไทย
②パッド・バイ・グラッパァゥ・ガイ（鶏肉とホーリーバジルの炒め物）ผัดใบกระเพราไก่
③カイ・ヤッツ・サイ（タイ風オムレツ）ไข่ยัดไส้
④トム・ヤム・グン （海老のスパイシースープ）ต้มยำกุ้ง
⑤プー･パッド･ポン･ガリー（カニのカレー炒め）ปูผัดผงกะหรี่
⑥パッド･パック・ブン・ファイ・デェン（空心菜の炒めもの）ผัดผักบุ้งไฟแดง
レッスン料金人数に応じて割引があります。
入門タイ料理コース(1名様あたりの価格で表示しています。)
１名様 （６品） 4,200baht ¥14,300
２名様 （６品） 3,400baht ¥11,600
３名様 （６品） 2,500baht ¥8,500
４名様 （６品） 2,100baht ¥7,100
(2017年2月１日現在レート1タイbaht 約3.4円で計算)※レートは日々変動します。
イサーン料理
辛さと酸味のバランスがくせになる美味しさ！ ソムタムやラープ・ムーに代表される「イサーン料理」８品を１日でしっかりマスターするコースです。サラダや焼き鳥、スープから主食のもち米の蒸し方まで盛りだくさん！ さっぱり＆スパイシーな味わいが日本人に人気です。
レッスン内容
①ソムタムタイ（パパイヤサラダ）ส้มตำไทย
②ガイ・ヤーング（屋台風焼き鳥）ไก่ย่าง
③ナァム・チム・ジェオ（東北地方のタマリンドの辛口だれ）น้ำจิ้มแจ่ว
④ラープ･ムー（東北地方の豚挽肉スパイシー和え）ลาบหมู
⑤ナァム・トック・ムー（東北風豚肉サラダ）น้ำตกหมู
⑥トム・セープ・シークローンオン（東北風スペアリブのスパイシースープ）ต้มแซบซี่โครงอ่อน
⑦スープ・ノーマイ（東北地方のタケノコのスープ）ซุปหน่อไม้
⑧カーオ・ニョウ（タイのもち米の蒸し方）ข้าวเหนียว
レッスン料金
人数に応じて割引があります。
イサーン料理コース(1名様あたりの価格で表示しています。)
１名様 （8品） 3,600baht ¥12,200
２名様 （8品） 2,900baht ¥9,900
３名様 （8品） 2,200baht ¥7,500
４名様 （8品） 1,800baht ¥6,120
(2017年2月１日現在レート1タイbaht 約3.4円で計算)※レートは日々変動します。
北部料理
タイ料理は、その地域によって味も調理方法も異なります。マイルドでたくさんの野菜を使うのが北部料理の特徴です。北部の代表料理でもあるミャンマー風ポークカレーや、川魚を使ったメニュー８品をお教えいたします。タイ料理の初心者にもオススメです。
レッスン内容①ゴイティオ・パッド・タイ（タイ焼そば海老入り）ก๋วยเตี๋ยวผัดไทย
②パッド・バイ・グラッパァゥ・ガイ（鶏肉とホーリーバジルの炒め物）ผัดใบกระเพราไก่
③カイ・ヤッツ・サイ（タイ風オムレツ）ไข่ยัดไส้
④トム・ヤム・グン （海老のスパイシースープ）ต้มยำกุ้ง
⑤プー･パッド･ポン･ガリー（カニのカレー炒め）ปูผัดผงกะหรี่
⑥パッド･パック・ブン・ファイ・デェン（空心菜の炒めもの）ผัดผักบุ้งไฟแดง
レッスン料金人数に応じて割引があります。入門タイ料理コース(1名様あたりの価格で表示しています。)
１名様 （６品） 4,200baht ¥14,300
２名様 （６品） 3,400baht ¥11,600
３名様 （６品） 2,500baht ¥8,500
４名様 （６品） 2,100baht ¥7,100
(2017年2月１日現在レート1タイbaht 約3.4円で計算)※レートは日々変動します。
※日本円の表示価格は目安の価格になります。ご予約時のレートにより料金は多少前後しますので、ご予約時にお知らせするかたちとなります。
イサーン料理
辛さと酸味のバランスがくせになる美味しさ！ ソムタムやラープ・ムーに代表される「イサーン料理」８品を１日でしっかりマスターするコースです。サラダや焼き鳥、スープから主食のもち米の蒸し方まで盛りだくさん！ さっぱり＆スパイシーな味わいが日本人に人気です。
レッスン内容①ソムタムタイ（パパイヤサラダ）ส้มตำไทย
②ガイ・ヤーング（屋台風焼き鳥）ไก่ย่าง
③ナァム・チム・ジェオ（東北地方のタマリンドの辛口だれ）น้ำจิ้มแจ่ว
④ラープ･ムー（東北地方の豚挽肉スパイシー和え）ลาบหมู
⑤ナァム・トック・ムー（東北風豚肉サラダ）น้ำตกหมู
⑥トム・セープ・シークローンオン（東北風スペアリブのスパイシースープ）ต้มแซบซี่โครงอ่อน
⑦スープ・ノーマイ（東北地方のタケノコのスープ）ซุปหน่อไม้
⑧カーオ・ニョウ（タイのもち米の蒸し方）ข้าวเหนียว
レッスン料金人数に応じて割引があります。
イサーン料理コース(1名様あたりの価格で表示しています。)
１名様 （8品） 3,600baht ¥12,200
２名様 （8品） 2,900baht ¥9,900
３名様 （8品） 2,200baht ¥7,500
４名様 （8品） 1,800baht ¥6,120
(2017年2月１日現在レート1タイbaht 約3.4円で計算)※レートは日々変動します。
※日本円の表示価格は目安の価格になります。ご予約時のレートにより料金は多少前後しますので、ご予約時にお知らせするかたちとなります。
北部料理
タイ料理は、その地域によって味も調理方法も異なります。マイルドでたくさんの野菜を使うのが北部料理の特徴です。北部の代表料理でもあるミャンマー風ポークカレーや、川魚を使ったメニュー８品をお教えいたします。タイ料理の初心者にもオススメです。
レッスン内容①ナァムプリック・オング（北部地方のトマトミートソース風） น้ำพริกอ่อง
②ﾝグッﾌﾟ・プラトー（川魚とハーブ入りのバナナ包み焼き）งบปลา
③ゲェン・ハングレー（ミャンマー風カレー）แกงฮังแล
④ゲェン・ホ（しゃんぽの春雨と野菜カレー炒め）แกงโฮ๊ะ
⑤ ゲェン・パックガード・チョー（北部料理のタマリンド風味の野菜煮込み）แกงผักกาดจอ
⑥ カーオソイ・ガイ（北部地方のカレー風味鶏肉の汁そば）ข้าวซอยไก่
⑦ カノム・ファックトーン・ヌン（南瓜の蒸し菓子） ขนมฟักทองนึ่ง
⑧ カーオ・二ョオ（タイもち米の蒸し方） ข้าวเหนียว
レッスン料金人数に応じて割引があります。
北部料理コース(1名様あたりの価格で表示しています。)
１名様 （8品） 4,400baht ¥15,000
２名様 （8品） 3,500baht ¥12,000
３名様 （8品） 2,600baht ¥8,800
４名様 （8品） 2,200baht ¥7,480
(2017年2月１日現在レート1タイbaht 約3.4円で計算)※レートは日々変動します。
※日本円の表示価格は目安の価格になります。ご予約時のレートにより料金は多少前後しますので、ご予約時にお知らせするかたちとなります。
屋台料理
タイの街角に並ぶ屋台は、朝昼晩と１日中大振わい。サテを焼く店、鶏のっけご飯（カーオ・マン・ガイ）やパッド・タイ（焼きそば）など、どれも見るからに美味しそう！ そんな屋台料理を１日１０品たっぷり教えます。カジュアルなタイ料理をマスターしましょう。
レッスン内容①ムー・サテ（豚肉の串焼きカレー風味）หมูสะเต๊ะ
②ナァム・チム・サテ （ピーナッツ・ソース）น้ำจิ้มสะเต๊ะ
③ナァム・チム・アチャード（胡瓜の甘酢漬けたれ）น้ำจิ้มอาจาด
④カーオ・マン・ガイ（鶏ごはん）ข้าวมันไก่
⑤トム・ファック（冬瓜のスープ）ต้มฟัก
⑥ゴイティオ・パッド・タイ（タイ焼きそば海老入り）ผัดไทย
⑦ホイ・トード（タイ風お好み焼き）หอยทอด
⑧ムー・ピン（北部豚の串焼き）หมูปิ้ง
⑨ガフェ・イェーン（タイ風アイスコーヒー）กาแฟเย็น
⑩カーオ・ニョウ（タイのもち米の蒸し方）ข้าวเหนียว
レッスン料金人数に応じて割引があります。
屋台料理コース(1名様あたりの価格で表示しています。)
１名様 （10品） 4,300baht ¥14,600
２名様 （10品） 3,400baht ¥11,600
３名様 （10品） 2,600baht ¥8,800
４名様 （10品） 2,200baht ¥7,500
(2017年2月１日現在レート1タイbaht 約3.4円で計算)※レートは日々変動します。
※日本円の表示価格は目安の価格になります。ご予約時のレートにより料金は多少前後しますので、ご予約時にお知らせするかたちとなります。
おつまみ料理
ささっと作って見た目にもおしゃれ。家族や友達とのホームパーティで活躍間違いなしの”褒められレシピ”をご紹介します。ホリーバジルやレモングラスをアクセントに使うところがポイント。 お酒によく合う全５品を１日コースに凝縮しました！
レッスン内容①カイ・ヨォマー・グラッパァゥ・グローブ（ﾋﾟｰﾀﾝのﾎｰﾘｰﾊﾞｼﾞﾙの炒めかけ）ไข่เยี่ยวม้ากระเพรากรอบ
②ヤム・ヌア（ローストビーフサラダ）ยำเนื้อ
③ヤム・タクライ（レモングラスのサラダ）ยำตะไคร้
④ピーク・ガイ・トード・グラテアム（手羽のにんにく揚げ物）ปีกไก่ทอดกระเทียม
⑤トム・クロン・ガイ・バーン（地鶏の田舎風味のスパイシースープ）ต้มโคล้งไก่บ้าน
⑥グン・チエー・ナァムプラー(海老の刺身スパイシーサラダ) กุ้งแช่น้ำปลา
レッスン料金人数に応じて割引があります。
おつまみコース(1名様あたりの価格で表示しています。)
１名様 （６品） 3,900baht ¥13,300
２名様 （６品） 3,100baht ¥10,500
３名様 （６品） 2,300baht ¥7,800
４名様 （６品） 2,000baht ¥6,800
(2017年2月１日現在レート1タイbaht 約3.4円で計算)※レートは日々変動します。
※日本円の表示価格は目安の価格になります。ご予約時のレートにより料金は多少前後しますので、ご予約時にお知らせするかたちとなります。
麺料理
タイの生麺「センレック」、「センヤイ」、中華風の麺「バミー」。タイでよく食べられている麺の代表選手３種を使ったレシピをご紹介。基本のとんこつスープから作る本格レシピです。さらに、麺料理に欠かせない調味油＆タレ３品も伝授します。
レッスン内容①ゴイティオ・パッド・タイ（タイ焼そば）ก๋วยเตี๋ยวผัดไทย
②ゴイティオ・ラッド・ナー（あんかけ焼そば）ก๋วยเตี๋ยวราดหน้า
③ゴイ・テイオ・パッド・シーイウ（タイ風しょうゆ炒め麺）ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ้ว
④ゴイティオ・ルックチン･ナァム･サイ（豚肉団子入り汁そば）ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นน้ำใส
⑤ルックチン（豚肉団子)ลูกชิ้น
⑥ナァム・スップ・コン・ゴイッティオ（麺用のスープ）น้ำฃุปของก๋วยเตี๋ยว
⑦プリック・ドオング（唐辛子の酢漬け）พริกดอง
⑧グァティアユム・チォウ（にんにく油）กระเทียมเจียว
⑨プリック・ナァムマン（唐辛子油）พริกน้ำมัน
レッスン料金人数に応じて割引があります。
麺料理コース(1名様あたりの価格で表示しています。)
１名様 （9品） 3,500baht ¥12,000
２名様 （9品） 2,800baht ¥9,500
３名様 （9品） 2,100baht ¥7,100
４名様 （9品） 1,800baht ¥6,100
(2017年2月１日現在レート1タイbaht 約3.4bahtで計算)※レートは日々変動します。
※日本円の表示価格は目安の価格になります。ご予約時のレートにより料金は多少前後しますので、ご予約時にお知らせするかたちとなります。
卵料理
日本と同様に、タイにも卵料理がたくさんあります。オムレツや茶わん蒸し、フライドエックやゆで卵料理等々。卵をタイ・スタイルで気軽に調理してみませんか？ 老若男女を問わず、みんな大好きな卵でカジュアル・タイ・クッキング！
レッスン内容①カイ・チﾖオ・ムー・サップ（タイ風の豚入りオムレッス）ไข่เจียวหมูสับ
②カイ・トゥン（タイ風茶わん蒸し）ไข่ตุ๋น
③ムー・パロー（豚肉の煮込み）ไข่พะโล้
④カイ・ヤッツ・サイ（タイ風オムレツ）ไข่ยัดไส้
⑤カイ・ルー・クーイ（フライドエッグのタマリンドソースがけ）ไข่ลูกเขย
⑥ヤム・カイ・トム（ゆで卵のスパイシーサラダ）ยำไข่ต้ม
レッスン料金人数に応じて割引があります。
卵料理コース(1名様あたりの価格で表示しています。)
１名様 （6品） 3,300baht ¥11,200
２名様 （6品） 2,600baht ¥8,800
３名様 （6品） 2,000baht ¥6,800
４名様 （6品） 1,700baht ¥5,800
(2017年2月１日現在レート1タイbaht 約3.4円で計算)※レートは日々変動します。
※日本円の表示価格は目安の価格になります。ご予約時のレートにより料金は多少前後しますので、ご予約時にお知らせするかたちとなります。
ヘルシー料理
刺激的で辛いばかりがタイ料理ではありません。からだに優しく、マイルドでヘルシーなタイ料理をご紹介する１日コースがこれ。たっぷりな野菜、豆腐、玄米を材料にしたスープ、生春 巻 き、 蒸し物 など全７品。作って食べて、内側からきれいになって！
レッスン内容①ゲェーン・リャン（田舎風スープ）แกงเลียง
②ミャン・カム（ココナッツの実とソースの野菜包み）เมี่ยงคำ
③ポーピヤ・ユアン・ソッド（ベトナム風生春巻き）ปอเปี๊ยะญวนสด
④ナァム・チム・ワァーン（スィート・チリ・ソース）นํ้าจิ้มหวาน
⑤ゲェン・ヘッド・ロゥアム（北部のミックス茸カレー）แกงเห็ดรวม
⑥タウフー・ナァム・デェーン・サウァーイ（中華風豆腐とカニの蒸しもの）เต้าหู้น้ำแดงเสวย
⑦ヤム・マッラ（海老入りのゴーヤサラダ）ยำมะระ
レッスン料金人数に応じて割引があります。
ヘルシー料理コース(1名様あたりの価格で表示しています。)
１名様 （7品） 3,900baht ¥13,300
２名様 （7品） 3,100baht ¥10,500
３名様 （7品） 2,300baht ¥7,800
４名様 （7品） 2,000baht ¥6,800
(2017年2月１日現在レート1タイbaht 約3.4円で計算)※レートは日々変動します。
※日本円の表示価格は目安の価格になります。ご予約時のレートにより料金は多少前後しますので、ご予約時にお知らせするかたちとなります。
健康ドリンク料理
フレッシュなフルーツやハーブはもちろん、ローズヒップや豆乳を使ったヘルシーなドリンク。どれもタイならではの素材の持ち味を生かしたレシピです。タイ式健康ドリンクで、お肌もカラダもフレッシュアップしませんか。
レッスン内容①チャー・イェン（タイ風アイスティー）ชาเย็น
②ガフェ・イェーン（タイ風アイスコーヒー）กาแฟเย็น
③ナァム・グラジエヤップ（ローズヒップとなつめのジェ－ス）น้ำกระเจี๊ยบ
④ナァム・タウフー（豆乳）น้ำเต้าหู้
⑤ナァム・リムチー・パン（ライチジュース）น้ำลิ้นจี่ปั่น
⑥ナァム・マッムアサムードテイ（マンゴジュース）น้ำมะม่วงสมูทตี้
⑦ナァム・テンモー・パァン（スイカシェーク）น้ำแตงโมปั่น
⑧ナァム・マプラオ・パァン（ココナッツジュース）น้ำมะพร้าวปั่น
⑨ワサナの爽やかカクテル My Peperment Cocktail
レッスン料金人数に応じて割引があります。健康ドリンク料理コース(1名様あたりの価格で表示しています。)
１名様 （7品） 3,900baht ¥13,300
２名様 （7品） 3,000baht ¥10,200
３名様 （7品） 2,300baht ¥7,800
４名様 （7品） 1,900baht ¥6,500
(2017年2月１日現在レート1タイbaht 約3.4円で計算)※レートは日々変動します。
※日本円の表示価格は目安の価格になります。ご予約時のレートにより料金は多少前後しますので、ご予約時にお知らせするかたちとなります。
スイーツ料理
ほんのりココナッツが香るタイのお菓子＝カノムは、どこか懐かしい、優しいお母さんの味がします。皮むき緑豆やコーン、マンゴーなどを使った、見た目もカラフルなタイのスイーツ全６品をお教えいたします。
レッスン内容①カノム・ドーック・チョーック（花型揚げお菓子）ขนมดอกจอก
②カノム・タッゴー・サァクゥー（ココナッツとタピオカ 二層のデザート）ขนมตะโก้
③カノム・モーゲェーン（皮むき緑豆とココナッツミルクのケーキ）ขนมหม้อแกง
④サークー・ピィアック・サイ・カーウポード（ﾀﾋﾞｵｶとｺｰﾝのｺｺﾅｯﾂ入りﾃﾞｻﾞｰﾄ）สาคูเปียกใส่ข้าวโพด
⑤カノム・トォエ（カップ入りのココナッツ風味蒸しデザート）ขนมถ้วย
⑥カーオ・ニョウ・ムーン・ナァー・マンムアン（ｺｺﾅｯﾂ風味ご飯にﾏﾝｺﾞｰのせ）ข้าวเหนียวมะม่วง
レッスン料金人数に応じて割引があります。
スイーツ料理コース(1名様あたりの価格で表示しています。)
１名様 （9品） 3,300baht ¥11,200
２名様 （9品） 2,600baht ¥8,800
３名様 （9品） 2,000baht ¥6,800
４名様 （9品） 1,700baht ¥5,800
(2017年2月１日現在レート1タイbaht 約3.4円で計算)※レートは日々変動します。
※日本円の表示価格は目安の価格になります。ご予約時のレートにより料金は多少前後しますので、ご予約時にお知らせするかたちとなります。
ナーム・チム＆ナーム・プリック料理
ナーム・チムとは、さまざまなタイ料理につける「タレ」。ナーム・プリックは野菜などにつけていただく「ディップ」のようなもの。それぞれ、タイの食卓には欠かせません。定番のスイート・チリ・ソースから青唐辛子ディップ、タイスキのタレ ＥＴＣ…..キッチンのトマトハーブ８品を覚えましょう！
レッスン内容①ナァム・チム・ワァーン（スィート・チリ・ソース）นํ้าจิ้มหวาน
②ナァム・チム・ブァイ（梅風味のたれ）นํ้าจิ้มบ๊วย
③ナァム・チム・タレー〈魚介類用のたれ〉นํ้าจิ้มทะเล
④ナァム・チム・スキー（タイスキのたれ チリ風味）น้ำจิ้มสุกี้
⑤ナァム・プリック・ガピ（えび味噌ペーストソース）น้ำพริกกะปิ
⑥ナァム・プリック・プラー（プラー入りのディップ）น้ำพริกปลาร้า
⑦ナァム・プリック・タ・デーン（北部 激辛ディップ）น้ำพริกตาเเดง
⑧ナァム・プリック・ヌム（北部地方の青唐辛子ディップ）น้ำพริกหนุ่ม
レッスン料金人数に応じて割引があります。
ナーム・チム＆ナーム・プリック料理コース(1名様あたりの価格で表示しています。)
１名様 （9品） 3,800baht ¥12,900
２名様 （9品） 3,000baht ¥10,200
３名様 （9品） 2,300baht ¥7,800
４名様 （9品） 1,900baht ¥6,500
(2017年2月１日現在レート1タイbaht 約3.4円で計算)※レートは日々変動します。
※日本円の表示価格は目安の価格になります。ご予約時のレートにより料金は多少前後しますので、ご予約時にお知らせするかたちとなります。
宮廷料理
その名の通り宮廷で食べられていた「宮廷料理」はラーマ５世時代に発展し、時代とともに進化した芸術料理です。美しい盛り付け、繊細な味わい、一皿一皿、手が込んでいて見る人を魅了します。その秘伝のテクニックを１日じっくり、丁寧に教えます。
レッスン内容①ゲェーン・マッサマン・ヌアー（牛肉のマッサマンカレー）แกงมัสมั่นเนื้อ
②トム・カー・ガイ（鶏肉のココナッツ煮込み）ต้มข่าไก่
③グン･パッド・ソース・マカーム（フライド海老のタマリンドソースがけ）กุ้งผัดซ๊อสมะขาม
④ルム（豚挽肉と海老の網卵包み）หรุ่ม
⑤プー・チャ－ァ（わたりがにの甲ら揚げ）ปูจ๋า
⑥ナァム・チム・ブァイ（梅風味のたれ）นํ้าจิ้มบ๊วย
⑦カーオ・クルック・ガピ・シアウワン（えび味噌風味混ぜご飯）ข้าวคลุกกะปิชาววัง
⑧ムーワーン（甘口の豚煮込み）หมูหวาน
レッスン料金人数に応じて割引があります。レッド＆グリーンカレーペーストの使い方(1名様あたりの価格で表示しています。)
１名様 （8品） 4,600baht ¥15,600
２名様 （8品） 3,700baht ¥12,600
３名様 （8品） 2,800baht ¥9,500
４名様 （8品） 2,300baht ¥7,800
(2017年2月１日現在レート1タイbaht 約3.4円で計算)※レートは日々変動します。
※日本円の表示価格は目安の価格になります。ご予約時のレートにより料金は多少前後しますので、ご予約時にお知らせするかたちとなります。
レッド＆グリーンカレーペーストの使い方
ピリッとスパイシーな「グリーンカレー」、ほんのりマイルドな「レッドカレー」。この２種類のカレーをペーストから本格的に手作りするコース。それぞれのペーストを使ったカレーとアレンジメニュー もぜひマスターしてください。
レッスン内容①ナァムプリック・ゲェーン・キョーワァーン（グリーン・カレー・ペースト）น้ำพริกแกงเขียวหวาน
②ゲェーン・キョーワァーン・ヌァ（牛肉のグリーンカレー）แกงเขียวหวานเนื้อ
③カオ・パッド・ゲェーン・ｷﾖー・ワァン・シーフード（グリーンカレーのシーフードチャーハン）ข้าวผัดน้ำพริกแกงเขียวหวาน
④ナァムプリック・ゲェーン・ペッド（レッド・カレー・ペースト）น้ำพริกเเกงเผ็ด
⑤ゲェーン・ペッド・ガイ（鶏肉のレッドカレー）แกงเผ็ดไก่
⑥トード・マン・プラ－（タイ風さつま揚げ）ทอดมันปลา
⑦ナァム・チム・ワァーン（スィート・チリ・ソース）นํ้าจิ้มหวาน
⑧プラー・ラード・プリック（マナガツオの辛口ソースかけ）ปลาราดพริก
レッスン料人数に応じて割引があります。レッド＆グリーンカレーペーストの使い方(1名様あたりの価格で表示しています。)
１名様 （8品） 4,700baht ¥16,000
２名様 （8品） 3,800baht ¥12,900
３名様 （8品） 2,800baht ¥9,500
４名様 （8品） 2,400baht ¥8,200
(2017年2月１日現在レート1タイbaht 約3.4円で計算)※レートは日々変動します。
※日本円の表示価格は目安の価格になります。ご予約時のレートにより料金は多少前後しますので、ご予約時にお知らせするかたちとなります。
セットプラン
ワサナと一緒にバーンワサナ周辺をミニ観光。地元のスーパーでお買い物をして、料理レッスンを楽しみませんか？1日または3泊4日からお選びください
ワサナとタイ料理を１日しっかり学んでみませんか？
市場での食材の買い出しからタイ料理レッスン後のスーパーでのお買い物まで竹下ワサナがご案内いたします。
①トム・ヤム・グン （海老のスパイシースープ） ต้มยำกุ้ง
②パッド・パネェーン・ガイ （鶏肉のパネェーンカレー） ผัดแพนงไก่
③パッド･パック・ブン・ファイ・デェン （空心菜の炒めもの） ผัดผักบุ้งไฟแดง
④プデーン・マムァ （マンゴープリン） พุดดิ้งมะม่วง
解散.。お帰りはタクシーをご利用ください。
ご希望があれば「別料金」になりますが地下鉄（MRT）駅まで送迎も可能です。
1名様 3,900バーツ（14,800円）
2名様合計 3,000×2＝6,000バーツ（20,400円）
3名様合計 2,500×3＝7,500バーツ（25,500円）
4名様合計 2,000×4＝8,000バーツ（27,200円）
(2017年2月１日現在レート1タイbaht 約3.4円で計算。レートは日々変動します。）
※日本円の表示価格は目安の価格になります。ご予約時のレートにより料金は多少前後しますので、ご予約時にお知らせします。
10日前までに三井住友銀行にお振込みください。
口座番号などは、ご予約をいただいた際にメールにてお伝えいたします。
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1名様 22,000バーツ（74,800円）
2名様合計 17,600×2＝35,200バーツ（119,700円）
3名様合計 13,200×3＝39,600バーツ（134,600円）
4名様合計 11,000×4＝44,000バーツ（149,600円）
(2017年2月１日現在レート1タイbaht 約3.4円で計算。レートは日々変動します。）
※日本円の表示価格は目安の価格になります。
ご予約時のレートにより料金は多少前後しますので、ご予約時にお知らせします。
10日前までに三井住友銀行にお振込みください。
口座番号などは、ご予約をいただいた際にメールにてお伝えいたします。
・空港送迎
・宿泊３泊 （バーン・ワサナ）（朝食･夕食付き）（無線インターネット使い放題無料）
（ｴｱｺﾝ､ﾄｲﾚ､ｼﾞｬｸﾞｼﾞｰﾊﾞｽﾀﾌﾞ､ﾎｯﾄｼｬﾜｰ､ﾊﾟｼﾞｬﾏ､ﾄﾞﾗｲﾔｰ､石鹸､ｼｬﾝﾌﾟｰ､ﾘﾝｽ､水､ｺｰﾋｰ、お茶､ｽﾅｯｸ類）
・エプロン （ワサナのロゴマーク入り）
・料理１０品
･レシピ
・アルコール類、（飲酒される方は、お持込みください）
・筆記用具
・よろしければカメラをご持参してください。（ビデオカメラでの撮影は、ご遠慮ください）
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1名様 18,800（63,900円）
2名様合計 15,,000×2＝30,000バーツ（102,000円）
3名様合計 11,300×3＝33,900バーツ（115,200円）
4名様合計 9,400×4＝37,600バーツ（127,800円）
(2017年2月１日現在レート1タイbaht 約3.4円で計算。レートは日々変動します。）
※日本円の表示価格は目安の価格になります。
ご予約時のレートにより料金は多少前後しますので、ご予約時にお知らせします。
10日前までに三井住友銀行にお振込みください。
口座番号などは、ご予約をいただいた際にメールにてお伝えいたします。
・空港送迎
・宿泊３泊 （バーン・ワサナ）（朝食･夕食付き）（無線インターネット使い放題無料）
（ｴｱｺﾝ､ﾄｲﾚ､ｼﾞｬｸﾞｼﾞｰﾊﾞｽﾀﾌﾞ､ﾎｯﾄｼｬﾜｰ､ﾊﾟｼﾞｬﾏ､ﾄﾞﾗｲﾔｰ､石鹸､ｼｬﾝﾌﾟｰ､ﾘﾝｽ､水､ｺｰﾋｰ、お茶､ｽﾅｯｸ類）
・エプロン （ワサナのロゴマーク入り）
・料理１０品
･レシピ
・アルコール類、（飲酒される方は、お持込みください）
・筆記用具
・よろしければカメラをご持参してください。（ビデオカメラでの撮影は、ご遠慮ください）
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１．ワサナのタイ料理 プライベート １日ツアー
ワサナとタイ料理を１日しっかり学んでみませんか？
市場での食材の買い出しからタイ料理レッスン後のスーパーでのお買い物まで竹下ワサナがご案内いたします。
スケジュール
09:30
お迎えは地下鉄（MRT）ラープラオ駅4番出口を出て右手へ進み
3段くらいの階段を下りた先にワサナが車を停めてお待ちしております。
10:00～11：00
市場でタイ料理レッスンで使用する食材の買出し。
11:00～13：30
ワサナオススメのレストランで昼食。そして、タイのスーパーでのお買い物体験！！
14:00～17：00
ワサナのタイ料理 個人レッスン
①トム・ヤム・グン （海老のスパイシースープ） ต้มยำกุ้ง
②パッド・パネェーン・ガイ （鶏肉のパネェーンカレー） ผัดแพนงไก่
③パッド･パック・ブン・ファイ・デェン （空心菜の炒めもの） ผัดผักบุ้งไฟแดง
④プデーン・マムァ （マンゴープリン） พุดดิ้งมะม่วง
解散.。お帰りはタクシーをご利用ください。
ご希望があれば「別料金」になりますが地下鉄（MRT）駅まで送迎も可能です。
レッスン料金：
1名様 3,900バーツ（14,800円）
2名様合計 3,000×2＝6,000バーツ（20,400円）
3名様合計 2,500×3＝7,500バーツ（25,500円）
4名様合計 2,000×4＝8,000バーツ（27,200円）
(2017年2月１日現在レート1タイbaht 約3.4円で計算。レートは日々変動します。）
※日本円の表示価格は目安の価格になります。ご予約時のレートにより料金は多少前後しますので、ご予約時にお知らせします。
支払方法：
10日前までに三井住友銀行にお振込みください。
口座番号などは、ご予約をいただいた際にメールにてお伝えいたします。
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２．竹下ワサナとゆっくり３泊４日タイ料理ツア-
バーン・ワサナに滞在しながら代表的なタイ料理を計１０品しっかりと学び、さらにフルーツカービングもマスターしていただく大人気コース。
初日の朝市体験では、食材はもちろん調理道具の選び方などもきめ細かくお教えします。
托鉢体験やおすすめレストランでのランチ＆ディナー足裏マッサージもセットにしたツアーコースで`す。
‟暮らす”ように、タイの小旅行とクッキングを堪能してください。
1日目
午前
日本出発→バンコク到着。
バンコク空港へ到着後、車でバーンワサナへ
午後
夕食：バーンワサナにて「ウエルカムパーティ」
ワサナ兄弟のおもてなしの家庭料理で乾杯！
2日目
午前
バーンワサナの近くの朝市ご案内
市場で買い物研修および調理器具の説明
バーンワサナ周辺のご案内
（タイの寺、観音様）
昼食は、ワサナお勧め飲茶＆汁そば
午後
①ポーピヤ・ユアン・ソッド
（ベトナム風生春巻き）ปอเปี๊ยะญวนสด
②ナァム・チム・ワァーン
（スィート・チリ・ソース）นํ้าจิ้มหวาน
③ガイ・ホー・バイ・トイ
（鶏肉のバイ・トイ包み揚げ）ไก่ห่อใบเตย
④ゲェーン・マッサマン・ノンｸﾞ・ガイ
（鶏もも肉のマッサマンカレー）แกงมัสมั่นน่องไก่
⑤カノム・モーゲェーン
（黄大豆とココナッツミルクのケーキ）ขนมหม้อแกง
タイ料理教室
①ポーピヤ・ユアン・ソッド
（ベトナム風生春巻き）ปอเปี๊ยะญวนสด
②ナァム・チム・ワァーン
（スィート・チリ・ソース）นํ้าจิ้มหวาน
③ガイ・ホー・バイ・トイ
（鶏肉のバイ・トイ包み揚げ）ไก่ห่อใบเตย
④ゲェーン・マッサマン・ノンｸﾞ・ガイ
（鶏もも肉のマッサマンカレー）แกงมัสมั่นน่องไก่
⑤カノム・モーゲェーン
（黄大豆とココナッツミルクのケーキ）ขนมหม้อแกง
夜 ：足裏マッサージ
夕食：ワサナお勧めのレストランに、ご案内いたします。
3日目
午前
・フルーツカービング แกะสลัก
・フルーツカービング แกะสลัก
午後
①ソムタム･タイ（パパイヤーサラダ）ส้มตำไทย
②ガイ・ヤーン（屋台風焼き鳥）ไก่ย่าง
③ナァム・チム・ジェオ
（東北地方のタマリンドの辛口だれ）น้ำจิ้มแจ่ว
④ゴイティオ・パッド・タイ
（タイ焼そば海老入り）ก๋วยเตี๋ยวผัดไทย
⑤タップテンム・グローブ
（くわいのざくろポンチ風）ทับทิมกรอบ
タイ料理教室
①ソムタム･タイ（パパイヤーサラダ）ส้มตำไทย
②ガイ・ヤーン（屋台風焼き鳥）ไก่ย่าง
③ナァム・チム・ジェオ
（東北地方のタマリンドの辛口だれ）น้ำจิ้มแจ่ว
④ゴイティオ・パッド・タイ
（タイ焼そば海老入り）ก๋วยเตี๋ยวผัดไทย
⑤タップテンム・グローブ
（くわいのざくろポンチ風）ทับทิมกรอบ
夕食：ワサナお勧めのレストランに、
ご案内いたします。
4日目
午前
地元スーパーマーケットにお土産の買い物案内。
フリータイム
午後
（夕食は、バーンワサナの家庭料理を）
夜：スワンナプーム空港に送迎
5日目
日本帰国。お疲れさまでした！
レッスン料金：
1名様 22,000バーツ（74,800円）
2名様合計 17,600×2＝35,200バーツ（119,700円）
3名様合計 13,200×3＝39,600バーツ（134,600円）
4名様合計 11,000×4＝44,000バーツ（149,600円）
(2017年2月１日現在レート1タイbaht 約3.4円で計算。レートは日々変動します。）
※日本円の表示価格は目安の価格になります。
ご予約時のレートにより料金は多少前後しますので、ご予約時にお知らせします。
支払方法：
10日前までに三井住友銀行にお振込みください。
口座番号などは、ご予約をいただいた際にメールにてお伝えいたします。
※料金に含まれるもの
・空港送迎
・宿泊３泊 （バーン・ワサナ）（朝食･夕食付き）（無線インターネット使い放題無料）
（ｴｱｺﾝ､ﾄｲﾚ､ｼﾞｬｸﾞｼﾞｰﾊﾞｽﾀﾌﾞ､ﾎｯﾄｼｬﾜｰ､ﾊﾟｼﾞｬﾏ､ﾄﾞﾗｲﾔｰ､石鹸､ｼｬﾝﾌﾟｰ､ﾘﾝｽ､水､ｺｰﾋｰ、お茶､ｽﾅｯｸ類）
・エプロン （ワサナのロゴマーク入り）
・料理１０品
･レシピ
※料金に含まれないもの
・アルコール類、（飲酒される方は、お持込みください）
※持ってくるもの
・筆記用具
・よろしければカメラをご持参してください。（ビデオカメラでの撮影は、ご遠慮ください）
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３．竹下ワサナの「オリエンタル ランチ」付３泊４日タイ料理ツアー
バーンワサナにホームステイしながら本格的なタイ料理を２日間みっちり勉強しませんか？
朝はバーン･ワサナ近くの朝市でタイ庶民の暮らしのお坊さんの托鉢を見ることができるのが、普通の観光ではなかなかできない体験です。他にスーパーでの調味料、食材の買い物をワサナがご案内します。
「送別会」は、お馴染みのマンダリンオリエンタル ホテル、『ロードジム』にてインターナショナルブッフェランチをお楽しみ頂きます。
1日目
午前
日本出発→バンコク到着。
バンコク空港へ到着後、車でバーンワサナへ
午後
夕食：バーンワサナにて「ウエルカムパーティ」
ワサナ兄弟のおもてなしの家庭料理で乾杯！
2日目
午前
バーンワサナの近くの朝市ご案内
市場で買い物研修および調理器具の説明
バーンワサナ周辺のご案内
（タイの寺、観音様）
昼食は、ワサナお勧め飲茶＆汁そば
午後
①ポーピヤ・ユアン・ソッド
（ベトナム風生春巻き）ปอเปี๊ยะญวนสด
②ナァム・チム・ワァーン
（スィート・チリ・ソース）นํ้าจิ้มหวาน
③ガイ・ホー・バイ・トイ
（鶏肉のバイ・トイ包み揚げ）ไก่ห่อใบเตย
④ゲェーン・マッサマン・ノンｸﾞ・ガイ
（鶏もも肉のマッサマンカレー）แกงมัสมั่นน่องไก่
⑤カノム・モーゲェーン
（黄大豆とココナッツミルクのケーキ）ขนมหม้อแกง
タイ料理教室
①ポーピヤ・ユアン・ソッド
（ベトナム風生春巻き）ปอเปี๊ยะญวนสด
②ナァム・チム・ワァーン
（スィート・チリ・ソース）นํ้าจิ้มหวาน
③ガイ・ホー・バイ・トイ
（鶏肉のバイ・トイ包み揚げ）ไก่ห่อใบเตย
④ゲェーン・マッサマン・ノンｸﾞ・ガイ
（鶏もも肉のマッサマンカレー）แกงมัสมั่นน่องไก่
⑤カノム・モーゲェーン
（黄大豆とココナッツミルクのケーキ）ขนมหม้อแกง
夜 ：足裏マッサージ
夕食：ワサナお勧めのレストランに、
ご案内いたします。
3日目
午前
・フルーツカービング แกะสลัก
・フルーツカービング แกะสลัก
午後
昼食：世界的に有名なホテルマンダリンオリエンタル ホテル、『ロードジム』にてインターナショナルビュッフェ
チャオプラヤー川を見ながら高級なランチを味わいましょう。
昼食：世界的に有名なホテルマンダリンオリエンタル ホテル、『ロードジム』にてインターナショナルビュッフェ
チャオプラヤー川を見ながら高級なランチを味わいましょう。
夕食：ワサナお勧めのレストランに、ご案内いたします。
4日目
午前
地元スーパーマーケットへお土産の買い物のご案内。
フリータイム
午後
①ソムタム･タイ（パパイヤーサラダ）ส้มตำไทย
②ガイ・ヤーン（屋台風焼き鳥）ไก่ย่าง
③ナァム・チム・ジェオ
（東北地方のタマリンドの辛口だれ）น้ำจิ้มแจ่ว
④ゴイティオ・パッド・タイ
（タイ焼そば海老入り）ก๋วยเตี๋ยวผัดไทย
⑤タップテンム・グローブ
（くわいのざくろポンチ風）ทับทิมกรอบ
タイ料理教室
①ソムタム･タイ（パパイヤーサラダ）ส้มตำไทย
②ガイ・ヤーン（屋台風焼き鳥）ไก่ย่าง
③ナァム・チム・ジェオ
（東北地方のタマリンドの辛口だれ）น้ำจิ้มแจ่ว
④ゴイティオ・パッド・タイ
（タイ焼そば海老入り）ก๋วยเตี๋ยวผัดไทย
⑤タップテンム・グローブ
（くわいのざくろポンチ風）ทับทิมกรอบ
夕食は、バーンワサナの家庭料理を
夜：スワンナプーム空港に送迎
5日目
日本帰国。お疲れさまでした！
レッスン料金：
1名様 18,800（63,900円）
2名様合計 15,,000×2＝30,000バーツ（102,000円）
3名様合計 11,300×3＝33,900バーツ（115,200円）
4名様合計 9,400×4＝37,600バーツ（127,800円）
(2017年2月１日現在レート1タイbaht 約3.4円で計算。レートは日々変動します。）
※日本円の表示価格は目安の価格になります。
ご予約時のレートにより料金は多少前後しますので、ご予約時にお知らせします。
支払方法：
10日前までに三井住友銀行にお振込みください。
口座番号などは、ご予約をいただいた際にメールにてお伝えいたします。
※料金に含まれるもの
・空港送迎
・宿泊３泊 （バーン・ワサナ）（朝食･夕食付き）（無線インターネット使い放題無料）
（ｴｱｺﾝ､ﾄｲﾚ､ｼﾞｬｸﾞｼﾞｰﾊﾞｽﾀﾌﾞ､ﾎｯﾄｼｬﾜｰ､ﾊﾟｼﾞｬﾏ､ﾄﾞﾗｲﾔｰ､石鹸､ｼｬﾝﾌﾟｰ､ﾘﾝｽ､水､ｺｰﾋｰ、お茶､ｽﾅｯｸ類）
・エプロン （ワサナのロゴマーク入り）
・料理１０品
･レシピ
※料金に含まれないもの
・アルコール類、（飲酒される方は、お持込みください）
※持ってくるもの
・筆記用具
・よろしければカメラをご持参してください。（ビデオカメラでの撮影は、ご遠慮ください）
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