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タイ料理研究家”竹下ワサナ”の本格タイ料理教室「バーンワサナ
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2018.2.24

Happy birthday party for
My sister P'Toi and My lovely student
sister Attchan.
Happy to all my friends too


  



2018.2.23

いつものあっちゃんです。

26日のワサナ北部旅行のご参加で
一足今日からバーンワサナのホームステイです。(昔から仲良くしているスパーあやちゃんです。


  



2018.2.21


今日は東京の生徒さんマイちゃんとお友達が遊びに来てまいりました。
後で、夕食しましょうね。



My cooking today



今日は、スクンビットからいらしている生徒さんです。
来月もうご帰国ですので、又、東京でもお目にかかりましょうね。



歯医者新井生徒さんのお誕生日です。
東京からのマイちゃん生徒とお友達もお祝いに来ております。 happy birthday to you.
นรอาหาร คุณหมอฟันที่ทองหล่อกับนรจากโตเกียวมาเที่ยวพอดีค่ะ. ได้รับการสนับสนุนสถานที่จากอาเฮียเล็กนอร์ตัน ขอบคุณมากค่ะ.



เค็กวุ้นทำอย่างกะทัน
急に考えた寒天ケーキです。



  



2018.2.16


ผัดหมี่ซั่วของอร่อย อีกอย่างหนึ่งในเทศการวันตรุษจีน.
15日から18 日まで 中国のお正月です。
もちろん 鶏肉、豚肉 御馳走ですが、
ワサナにとってもはこの炒た麺が大好きですね。 パッドミースアーです。


  



2018.2.14

Wendy tour の生徒さんです。

タイカレー他タイ料理を教えて頂きました。全て一番から作る為驚くこと、学ぶことたくさんありました。
出来上がった時の嬉しさたくさんのタイ料理頂ける喜びなどとってもいい経験が出来たと思います。
先生もすごく優しくて料理する時のポイトを教えてくれるので色々と楽しかったです。ありがとうございました。

Fukuoka の ゆり です。




My student from Sriraca
Mrs. Kume
来月もう本ご帰国です。頑張ってたくさん習いたいそうです。





Happy Valentine's Day all to my students
and my friends


  



2018.2.12


My student from Srirasha
いつもの 久米さんです。今日はお友達のえりさんを連れてくださいました。
ありがとうございました。又、明後日お目にかかりましょうね。


  



2018.2.11

สาคูไส้หมู
ช่อม่วง
อาหารทานเล่นสวยจังเลย オードブルお料理です。綺麗ですね。



ไข่ตุ๋น
แบบไทย+ญี่ปุ่น หนุ๊มนุ่ม




ワサナ先生 今回は2回日間のプライベートレッスンありがとうございました。
タイで実際に野菜を買うところから始めて本場の食材と味にさわれることができ、感謝しました。
新しい発見と学びに感謝です。





いつもの Kimiyo desu

いつも美味しくてたいへん満足です。






  



2018.2.8


すごく丁寧な材料の選び、味付け、盛りつけ、とても勉強になりました。
ありがとうございました。
又、少し無理のあるメニューにもかかわらず、快くリクエストを受けて下さりとても感謝しています。 さなえ より





念願のワサナ先生のプライベートレッスンをバンコクで受けることができとてもうれしかったです。2年越しの夢でした。



  



2018.2.6

Student from Sukhumvit
カオニヤオ、ムーピン
ヤムトアプルー
トムカーガイ
サークーピィアックの4品を作りました。どれもとてもおいしかったです!!
日本の材料 (代用案)も教えていただきました。ありがとうございました。

子供のリクエスト通りにムーピンを習うことが出来て、よかったです。
日本に帰国したら作りたいです。ありがとうございました。





ワサナ先生の楽しいタイ料理を教えて頂き本当にありがとうございました。しっかりしたお味で、とてもおいしかったです。

どれもおいしかったです。
日本のお友達に振る舞いたいです。ありがとうございました。


  



2018.2.2


今日は、日本でのタイ料理教室のプログラムを作り終え、切符も予約済です。
第2国故郷の日本 行くのと親戚、友人、生徒さんの皆様と再会たいへん楽しみです。
又、リクエストメニューがあったら教えてくださいね。


  



2018.2.2

สูตรตำแตง ของน้องสาวหนู๋หล้า
แซ่บๆ แทนไม่วางช้อนเลย

新メニュー
美味しくてスープがすすむ。。
今年の日本でのお料理教室のメニュー
一つです。


  



2018.2.2

วันนี้คิดทำสูตรค๊อกเทลใหม่กับน้องสาวหนู๋หล้ากัน อื่ม..อร่อย จิ๊บๆมึนเลย

今日は、妹のラーちゃんと新しいcocktail のレシピー作りました。
ゆっくり飲むと結構 いい感じですね。


  



2018.2.2

น้องหล้า
ทำข้าวมันไก่ ข้าวกล้อง แบบ ง่ายๆ
เออดีจัง. ดีต่อสุขภาพและ อร่อยด้วย

妹のラーちゃんと一緒に作った簡単な
カーオマンガイ 玄米作りました。
いいなー
このお料理は教えて欲しいでしょうか?


  



2018.1.26


昨日、東京のマリ先生と早くも5月来日
竹下ワサナのタイ料理教室の打ち合わせ終わることが出来ました。
マリ先生のcooking studio では
2018.5.15日です。
後日、メニューをご案内させて頂きますね。


  



2018.1.25


東京のマリお菓子の先生とご主人様とお友達が遊びに来ました。
นักเรียนจากโตเกียว ซึ่งท่านเป็นอาจารย์สอนทำขนมฝรั่งมาเยี่ยมหาพร้อมกับสามีและเพื่อนค่ะ. คุยกันหนุกหนานเต็มบ้านเลย.